Hà Nội 36 phố phường. Ở Hà Nội 3 ngày 2 đêm bạn sẽ đi đâu? ăn gì? hãy cùng khám phá nhé!

1. Tham quan hồ Gươm hay hồ Hoàn Kiếm

Hồ gươm là trung tâm của Thủ Đô xung quanh hồ Gươm có rất là nhiều điểm tham quan nổi bật nhất có tháp Rùa, đền Ngọc Sơn với cầu Thê Húc.

• Cầu Thê Huc - Đền Ngọc Sơn: Đền Ngọc Sơn nằm trên một hòn đảo ở phí bắc của Hồ Hoàn Kiếm, được nối với phần bờ bằng cây cầu Thê Húc, sơn màu đỏ. Tới đây bạn sẽ được ngắm nhìn toàn cảnh Hồ Gươm, chụp ảnh lưu niệm và tìm hiểu về văn hóa của ngôi đền, cũng như các câu chuyện lịch sử gắn liền với đền.
• Vườn hoa tượng đài Lý Thái Tổ: Lý Thái Tổ người có công khai lập kinh thành Thăng Long. Vườn hoa nằm trên đường Đinh Tiên Hoàng, quận Hoàn Kiếm, tại trung tâm thủ đô Hà Nội, Việt Nam. Tượng được đúc bằng đồng nguyên khối.
• Tượng vua Lê và bạn có thể thưởng thức kem thủy tạ hay dùng Cafe ở tòa nhà hàm cá mập có view rất đẹp.

2. Dạo quanh phố cổ và đi chợ Đồng Xuân

Nếu đến Hà Nội mà bạn quên mất phố cổ thì thật sự là một thiếu xót rất lớn. Chợ Đồng Xuân nằm trong khu phố cổ, phía tây là phố Đồng Xuân, phía bắc là phố Hàng Khoai, phía nam là phố Cầu Đông, phía đông là ngõ chợ Đồng Xuân.

Du lịch Phố Cổ: Bạn có thể khám phá phố cổ vào ban ngày hoặc ban đêm, ở phố cổ có rất nhiều sắc màu về đêm chắc chắn sẽ làm bạn si mê. Phố Tạ Hiện được mệnh danh là phố tây ở Hà Nội bởi nơi đây thu hút rất đông người nước ngoài ghé thăm và vui chơi, những chiếc bàn nhỏ cùng những chai bia và chút đồ nhắm là đủ để người nước ngoài ngồi hàn huyên với nhau. Tại đây cũng có rất nhiều chương trình biểu diễn nghệ thuật đường phố như ca nhạc, ca trù, biểu diễn violin...

Chợ Đồng Xuân: Ra đời năm 1889 khu chợ buôn bán tấp nập với nhiều mặt hàng, đa phần là bán buôn, nếu bạn mua lẻ thì sẽ giá cao hơn chút. Đi để hiểu thêm về 1 khu chợ lâu đời với những quang cảnh mua bán rất Hà Nội. Vào mỗi cuối tuần, dọc phố Hàng Đào – Hàng Ngang – Đồng Xuân lại trở thành phố đi bộ với hàng trăm gian hàng bán đồ ăn, đồ lưu niệm, đồ thời trang, trang sức, và những món ăn vặt khác.

Ô Quan Chưởng: 1 trong 5 cửa ô còn sót lại, với chiếc cổng thành đã được tu sửa để có thể đứng vững với thời gian.

Ngõ Đồng Xuân: nơi bạn có thể thưởng thức các món ăn đường phố rất Hà Nội, như Bún Riêu, bún Ốc, bún miến Ngan, Phở, đặc biệt là có các món Chè ăn vào mùa Hè rất ngon và mát (bạn nên thử món chè Mã Thầy, ăn như thạch lựu nhưng là nhân Mã Thầy bên trong). Các món ăn đều có giá từ 25.000 đ, còn chè từ 15.000 đ. Bạn nên thưởng thức Bún Ốc, riêu và Chè (2 hàng đối diện nhau).

Nhà Cổ 87 Mã Mây: Ngôi nhà còn lưu lại rất nhiều những nét văn hóa, nếp sinh hoạt của một Hà Nội xưa thanh lịch, văn hiến mang đậm nét kiến trúc Hà Nội đầu thế kỷ 20. Đây là địa chỉ lý tưởng để tìm hiểu về văn hóa, sinh hoạt của người Hà Nội.

3.  Viếng Lăng Hồ Chủ Tịch. (quý khách ăn mặc lịch sự khi viếng Lăng Bác).

Thăm khu di tích Chủ tịch Hồ Chí Minh tại Phủ Chủ tịch, Nhà sàn, Ao Cá, Chùa Một Cột,…
(Lăng Chủ tịch Hồ Chí Minh đóng cửa vào thứ 2, 6 hàng tuần và từ 4/9-4/11 hàng năm. Trong những ngày này, Quý khách sẽ tham quan bên ngoài lăng, gồm: quảng trường Ba Đình, khu di tích Phủ Chủ tịch. Không viếng bên trong lăng Chủ tịch Hồ Chí Minh).

Ẩm thực không thể bỏ qua tại thủ đô Hà Nội

1. Nem chua nướng số 10 Ấu Triệu

Không giống nem chua rán vốn khô và có màu vàng ruộm, nem chua nướng vẫn giữ nguyên được màu hồng tươi của thịt cùng với một chất keo dinh dính bao bọc bên ngoài. Chấm một chút ớt trong chiếc bát đựng nhỏ, mùi thơm cùng miếng nem nướng như hòa quyện và tan ra khi đưa lên miệng. Ngoài nem nướng, bạn còn có thể chọn những món nhắm khác như cá chỉ vàng, cá bò hay mực nướng...

2. Nem lụi phố Phan Huy Ích 

Nem được làm từ giò sống, vo tròn sau đó ghim vào que tre đem nướng trên than hoa, có khi ấn dẹp quấn vào cây sả để nướng. Món này dùng tương đậu nành pha với gan xay nhuyễn, nấu lên nêm vào tí đường, nước chấm hơi sền sệt, phía bên trên rắc lạc rang. 

3. Bún ngan và chả ngan nướng ở vỉa hè phố Hàng Bông (gần ngã tư Phủ Doãn, Hà Nội) 

Nằm trên vỉa hè phố Hàng Bông, gần ngã tư Phủ Doãn (Hà Nội), quán ngan Hiền nằm lọt thỏm giữa những cửa hàng thời trang nên không phải ai cũng biết tới quán này. Nhưng khi đã ăn ở đây một lần, bạn sẽ không quên được vị đậm đà của món chả ngan, đặc sản của quán cùng món canh măng thơm ngọt.
Quán ngan Hiền bắt đầu mở cửa vào lúc chiều muộn và bán tới tận khuya.

4. Chè xoài Nguyễn Trường Tộ

Nhiều người Hà Nội từng ăn chè xoài, cũng có người chưa biết đến món này. Nhưng nếu đã ăn và thích vị thanh ngọt của món chè lạ, thực khách đều tìm đến đầu phố Nguyễn Trường Tộ, nơi có hàng chè đông khách nhất Hà Nội.

5. Phở rán ở 206 Khâm Thiên 

Từ miếng bánh phở lớn và trắng mềm ban đầu, đầu bếp sẽ cắt thành những miếng vuông chừng khoảng nửa bàn tay. Sau đó, bánh được rán sơ qua cho vàng đều, và khi có khách gọi, bánh sẽ được rán giòn và hơi cháy cạnh thơm phức. Khi cho ra đĩa, phở rán sẽ như những chiếc bánh pizza nhỏ, có vị thơm của bánh, ăn vào cảm thấy giòn tan ở lớp ngoài, và mềm dai ở lớp bánh bên trong. Phở sẽ ăn kèm với nước sốt thịt bò nóng hổi. Nước sốt đặc sánh, gồm thịt bò, hành tây, cà rốt và tim cật, bầu dục (nếu bạn gọi suất đầy đủ). Bạn có thể thêm một chút dấm, dưa góp, su hào ngâm và rau sống vào bát nước sốt để thêm khẩu vị ưa thích. 

6. Lòng nướng phố Gầm Cầu 

Cùng với Mã Mây, phố Gầm Cầu (Hà Nội) là điểm hẹn quen thuộc của giới trẻ mỗi khi nhớ món nướng. Ở đây có khá phong phú các loại nguyên liệu như lòng, dạ dày, tràng, cổ hũ, bò, nầm... Để tạo chút khác biệt, nhà hàng thường tẩm mật ong trước khi nướng nên ăn cũng thấy lạ lạ. 
Lòng nướng chấm với tương ớt pha loãng. Những miếng lòng, dạ dày sần sật, giòn giòn có thêm vị cay cay, ăn cũng hay hay. 

7. Bánh cuốn Thanh Vân ở Hàng Gà, Gia An ở Thái Phiên 

Nổi danh nhất nhì ở Hà Nội, bánh cuốn Thanh Vân mở hàng cách đây hàng chục năm, đây là địa chỉ quen với dân Hà thành và nơi "nhất định phải đến" của khách du lịch. Điểm hút khách chính của quán chính là chất lượng bánh, mỏng, mềm, nhân cũng rất ngon. Nhà hàng có món bánh cuốn nhân gà, 30.000 đồng một đĩa, thịt gà được cắt nhỏ xíu lẫn với mộc nhĩ. Hành khô của hàng cũng tự làm nên ăn giòn, không bị khô, ỉu và có mùi hôi như loại làm hàng loạt, giao khắp các hàng. Ruốc tôm của nhà hàng được xay mịn, ăn cũng khá ngon. 

8. Bánh mì sốt vang 252 Hàng Bông 

Thịt bò dùng để làm sốt vang chính là giẻ sườn và cho thêm chút gân bò. Thịt sau khi được tẩm ướp gia vị, sẽ được hầm lên cùng một chút rượu để làm cho thịt bò mềm và thơm. Nước sốt được đổ vào hầm với thịt, và các gia vị khác, cùng với một ít bột năng để tạo độ sánh cần thiết. Khi nước sốt đã sánh đặc vừa phải, đầu bếp cho thêm rau húng Láng, mùi ta, hành thái nhỏ để cho dậy mùi. Bánh mì ăn kèm phải đảm bảo nóng, giòn vàng ươm thì đặt cạnh bát bò sốt vang mới ngon và bắt mắt được. 

9. Mỳ vằn thắn Bình Tây ở phố Hàng Chiếu 

Một bát mỳ vằn thắn gồm có mỳ, vằn thắn (hay còn gọi là sủi cảo). Sợi mỳ được làm từ bột và trứng, sau đó cán mỏng nên sợi vừa dai vừa giòn, lại giữ được màu vàng ươm bắt mắt. Vằn thắn có nhân là tôm tươi giã nhỏ, nấm hương và thịt, được gói trong một lớp bột mỳ cán mỏng. Nước dùng được ninh từ xương gà, xương lợn, cá tầm khô, một số vị thuốc bắc và vỏ tôm. Nước dùng không được cho mỳ chính và được thêm muối thích hợp để không át hương liệu đã có trong nồi nước dùng.

11. Bánh đúc nóng phố Lê Ngọc Hân 

Hàng bánh đúc ở Hà Nội này nổi tiếng từ cách đây khoảng chục năm, là điểm ăn quà yêu thích của các bạn học sinh. Bột làm bánh đúc vừa mềm lại vừa dai có vị ngậy và ấm nóng. Ngoài ra, bánh có vị ngọt của thịt xay và nước dùng, một vài miếng đậu rán dai dai và chút rau thơm, rau mùi cũng là những thành phần không thể thiếu. Bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện của bánh, thịt và nước cùng với các gia vị đi kèm như ớt chưng, cùng dấm tỏi ớt. Mỗi bát bánh đúc nóng có giá 13.000 đồng. 

12. Chả rươi ở ngay gần Ô Quan Chưởng 

Những ngày đầu tháng 10 Âm lịch chính là dịp rươi xuất hiện ở chỗ nước lợ. Khi đó, người dân các tỉnh lại đi vớt rươi đem về chế biến chả rươi, nem rươi, rươi kho, mắm rươi... Món chả rươi gồm rươi đánh nhuyễn, trứng, thịt lợn băm nhỏ thêm hành, thì là và vỏ quýt... hòa quyện vào nhau, đem rán. Vỏ quýt được thái chỉ nhỏ khiến cho miếng chả thơm lừng, nhưng cũng không nên cho quá tay kẻo miếng chả bị đắng. Chả rươi ăn nóng, kèm với rau sống, chấm nước mắm chua cay, thêm chút đu đủ. 

13. Phở

Nói đến phở thì ở Hà Nội có rất rất nhiều quán phở để thưởng thức phở Ngon Hà Nội thì có: phở Thìn Bờ Hồ, phở Bát Đàn, phở Sướng, phở Cồ Cử...

Phở Thìn Lò Đúc
Tô phở Thìn luôn nhiều thịt, nhiều hành cùng nước dùng đậm đà hấp dẫn cả những thực khách khó tính.
Quán chỉ phục vụ một loại duy nhất là phở bò tái lăn xào nhanh trên chảo lớn với nhiều loại gia vị khác nhau.

14. Bún đậu mắm tôm 31 Hàng Khay

Quán nằm trong ngõ nhỏ hai người đi bộ tránh nhau còn khó đúng kiểu “ngõ nhỏ, phố nhỏ” của phố cổ Hà Nội. Con phố Hàng Khay, giống như những tuyến phố khác nằm ven hồ Hoàn Kiếm. Một mẹt bún đậu đầy đủ sẽ bao gồm gần chục món đồ được rán vàng ươm ngập mỡ như: đậu mơ, chả cốm, giò tai, dồi lợn, dạ dày… Thịt chân giò và lưỡi luộc được cắt lát mỏng vừa ăn giúp cân bằng chất béo của các món chiên rán. Vì thế mà bất kể mùa đông hay mùa hè, bún đậu mắm tôm vẫn là món ăn thanh mát dễ tiêu hóa của người dân Hà Thành.

15. Bún riêu Trang Nguyễn Siêu

Quán đã có cả chục năm thời mà nhiều hàng quán vẫn chưa mọc lên cạnh tranh như bây giờ. Vào thời hoàng kim, bún riêu Trang thậm chí khách phải xếp hàng vào giờ cao điểm.

16. Bún chả Hàng Quạt

Nếu đây là lần đầu tiên đặt chân đến Thủ Đô và muốn thưởng thức bún chả Hà Nộ nó như thế nào thì Bún Chả Hàng Quạt sẽ trả lời cho bạn một cách đúng nhất cả về hương vị lẫn không khí của bún chả.

Bún chả Hàng Quạt ra đời từ rất lâu và lúc nào cũng tấp nập. Ban đầu quán chỉ kê vài bàn sát tường, cho đến nay số lượng bàn tăng lên và trải dài khắp con ngõ số 74 nhỏ hẹp.